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從涵碧樓check out後,我們開車到魚池鄉的三育基督學院

地址:南投縣魚池鄉瓊文巷39號

開放參觀時間:週日到週四 07:00~17:30,週五 07:00~16:00,週六不對外開放。

這裡有一大片翠綠草皮和修剪得宜的樹叢,景色優美環境清幽,非常適合外拍,

平日遊客不多,可以悠然自得享受這份寧靜。

 

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在校門口警衛室填好資料並押證件即可入內參觀,歡迎我們的是這排活靈活現的猴子樹叢。

 

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草地上聳立著幾棵高大樹木,人一站過去馬上變得好渺小,

在這邊拍了些許照片後就前往埔里市區吃午餐。

 

 

 

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這家金都餐廳是曾被選為國宴料理的文化美食,

地址:南投縣埔里鎮信義路236號

電話:(049)299-5096

營業時間:週一至週五 11:00~14:00,17:00~20:00

              週六、週日 17:00~20:00

 

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餐廳外有個小院子,特別的是還有販賣部販售埔里的名產伴手禮。

 

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趕在最後點餐2:00前抵達,但或許因為廚房準備休息,只能點些簡單菜色,

有名的國宴餐就無口福品嘗,頗為可惜。

 

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炒米粉~選用在地埔里米粉,比新竹米粉粗,吃起來也更濕潤Q彈。

 

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原本想點“手工宣紙蔗香扣肉”但卻要三日前預定才吃的到,

只好改成甘蔗筍扣肉~扣肉燒得入味,油而不膩我可以吃兩塊,

甘蔗筍查了才知道是紅甘蔗頂端的莖心部份,入菜烹調使料理帶有甘蔗甜香味,

是埔里的主要農產之一,每年十月到隔年七月是紅甘蔗採收期,到埔里記得嚐嚐這道鄉土菜。

 

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茭白筍沙拉~俗稱美人腿的茭白筍也是埔里的主要農產,

由於埔里氣候溫和、水質甘醇,此地出產的茭白筍特別好吃。

看著光滑潔白的美腿茭白筍,真是迫不及待想吃看看,

大口咬下果然鮮甜多汁,不喜沾醬的我覺得原味就已經是perfect了!

 

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紹興蔥油餅~麵餅十分酥脆,用油量恰到好處完全不油膩,

至於紹興味我覺得很淡很淡,不過純粹就蔥油餅而言已獲得我的青睞。

 

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山粉圓甜湯~招待的甜品,冰涼爽口又能解膩。

如果有機會再訪,一定要吃到國宴套餐!

 

飽餐之後我們去尋找一家巧克力專賣店,

實在很難想像在埔里這個純樸小鎮會有巧克力名店,那他一定很厲害!

18度C巧克力工房

地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號

電話:(049)298-4863

營業時間:10:00~22:00 全年無休(若有特殊情形將於官網公告)

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看看這排隊的人潮,這可是平日啊!想必假日一定更誇張。

 

 

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還設有停車場與戶外用餐區,可見有多受歡迎。

 

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為嚴格監控室溫在18度C,門市一次只開放兩組客人入內選購,

得先抽號碼牌在外面等候,幸好我到的時候前面只有一組在等。

 

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除招牌生巧克力外,還有數十種藏心/酒心巧克力,以及堅果巧克力和薄片巧克力。

從35元到100元都有,算是相當平實的價格。

 

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精心挑選了六顆藏心巧克力:阿薩姆奶茶、紅玉芒果、黑天鵝(上排左到右)、

焦糖香草、阿薩姆茶香、夏威夷果籃(下排左到右),

結果每一顆都相當好吃!完全符合命名,不會有那種“咦~這是什麼口味?”的情形,

最令我驚喜的是黑天鵝~帶有鵝油的油蔥味,簡直就是法式料理嘛!

其實店家還推出不少特別口味像辣椒、愛吃醋、爆炸跳跳和椒情甜莓,可惜有些已售完,

回購率90%的一家好店,也可以直接網路訂購宅配到府喔!

 

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如果假日來又不想等太久,可多加利用外帶的快速選購區,

但只能買盒裝的生巧克力就無法享受慢慢挑選各種口味的樂趣啦!

 

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剛好遇上公仔命名的活動,還可以順便參加抽獎,

不過到現在都還沒被通知應該是沒中啦~~(哭著跑開)

 

吃過巧克力還想喝點飲料,拿著涵碧樓熱情導覽員給的地圖,找到這家她大力推薦的飲料店,

炎術~非常奇特的名字。

地址:南投縣埔里鎮南興街279號

電話:(049)298-5476

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看來是主打養生健康的飲料店。

 

 

 

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強調不加防腐劑、化學色素、化學香料,不過個人覺得也不必完全相信啦!XP

 

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歡迎試喝!看來店家對自家產品很有信心。

 

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冬瓜珍珠奶~涵碧樓導覽員首推的飲品,用冬瓜茶和鮮奶下去調的,加入白色微透明的珍珠,

甜度適中,奶味和冬瓜香混合有種略帶衝突感的和諧,白珍珠比較不Q有一種軟軟的口感,

我個人評價普通,也許純粹冬瓜茶或地瓜和芋頭牛奶之類的我會更喜歡。

 

一路吃吃喝喝當然要到戶外走點路消耗一下熱量,

在網路上得知埔里有座紙教堂,看照片相當唯美,決定前去參觀。

紙教堂Paper Dome新故鄉見學園區~

地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號

電話:(049)291-4922

開放時間:09:00~20:00,假日延長至21:00

入園費:100元,可抵園區相關消費。

 

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可愛的青蛙郵筒~不曉得是真的郵筒還只是裝飾?

 

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這就是紙教堂本尊~每天有幾場導覽會講述紙教堂的歷史和整個桃米生態村的由來。

我簡單向大家報告一下:1995年,日本阪神大地震造成神戶市長田區野田北部70%房屋倒毀,

國際建築師坂茂以“為社區居民打造一個集會場所”的理由,開始了紙教堂的興建。

2005年,921震災重建區的伙伴組成訪問團,參加阪神地震十週年紀念,

得知紙教堂完成階段性任務後即將拆除,便提出將紙教堂移築台灣的構想。

2008年,飄洋過海的紙教堂在南投埔里淘米生態村落腳,展開新生命。

 

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紙教堂是以58根圓柱紙筒構成的橢圓形空間,

每根紙柱耐壓強度是6936公斤,抗彎強度是每平方公分85.2公斤,

沒想到平時柔軟易折的紙張居然可以這麼堅強!

 

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裡面的圓筒長凳也是紙做的。

 

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園內的祈福蛙~給與人類無限的祝福。

 

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另一隻祈福蛙~ 921地震後,青蛙躍升為桃米人的老闆,是社區轉型與價值轉變的象徵。

 

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除了青蛙,蝴蝶也是園區內的另一主角。

 

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像不像兩個人手搭著手同心協力的樣子?

 

 

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搖晃的記憶~921地震對台灣人是難以忘卻又不願餘存心中的記憶,

而這件作品就是希望人們不怕記憶,可以勇敢面對、繼續向前進。

 

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別忘記入場費100元可以抵消費,我在“紙鋪”挑了四枚紙書籤剛好200元全額折抵。

 

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出口處荷花池滿滿的荷葉,夏意盎然,有機會到埔里一定要來桃米生態村遊覽一下喔!

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