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逛完海安街道美術館,在地人好友帶我去買一家超人氣的古早味蛋糕,

古早味蛋糕台北也有而且好像沒什麼稀奇,但面對好友的盛情我便答應了。

才走到路口就看見長長的隊伍,居然都是要買蛋糕的!

我還是不相信一塊平凡無奇的蛋糕有這麼大魅力。

<9>名東現烤蛋糕

地址:台南市民生路二段95號

電話:(06) 222-1199

營業時間:07:00~19:00

 

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招牌很普通~(這幾張是手機照的,畫質較差)

 

 

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這個類似日課表的板子上寫著每天販售的口味~

 

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隊伍前進的速度不快,因為大家都買很多,一但賣完就要等下一盤出爐,

終於快輪到我們了,也看見櫃台上的價目表~論斤計價。

看著盤子上的蛋糕被一塊塊切走,心情也緊張起來,

輪到前面一位客人時,我更是在心中默念:拜託不要買完,留一塊給我啊!!

偏偏她就是把南瓜乳酪通通買走了!只剩下香蕉巧克力給我買><

不過剛好被我聽到她還想多買南瓜乳酪,而且願意現場等20分鐘,

於是腦筋動得很快的我便逼著好友去問她:願不願意放棄手中的南瓜乳酪賣給我們?

沒想到她居然答應了!真是太開心啦~~兩種口味都買到耶!(感謝那位好心人)

提著熱騰騰的蛋糕,我們前往下午茶的地點。

 

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<10>IORI tea house

地址:正興街74號對面

電話:(06) 221-6371

營業時間:14:00~21:30  週三休

 

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菜單上有IORI名字的由來~

 

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也是老屋翻新的傑作,和洋風的咖啡茶館,

和好友點兩壺熱茶在此消磨時光,順便避開襖熱的午後。

然後做了件不道德的事,我們拿出剛買的蛋糕來搭配,(好孩子不要學喔!!)

 

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南瓜乳酪蛋糕~黃澄澄的蛋糕體相當濕潤而柔軟,

口感近似日本的半熟蛋糕,上層撒的乳酪絲又香又脆,

使蛋糕吃起來鹹甜鹹甜,令我十分驚艷!

 

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香蕉巧克力蛋糕~香蕉和巧克力的搭配本身就很討喜,

蛋糕一樣柔軟,但沒南瓜乳酪那麼濕潤,

算是相當好吃,但我喜愛南瓜乳酪更多一點。

吃完這兩款蛋糕,徹底改變我對古早味蛋糕的刻板印象!

還好沒有錯過你,不然我的美食人生就像拼圖缺了一塊啊~~

 

終於到了晚餐時間,另一位大學同學帶著太太來和我們聚餐,

在他們三位在地人推薦下,我捨棄小豪洲來到瑞穗沙茶爐。

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<11>瑞穗沙茶爐 一店

地址:台南市中西區民族路三段205號

電話:(06) 226-6443

營業時間:17:00~22:00

 

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想吃什麼自己劃~我們有共識嚐嚐味道就好,待會兒還要轉戰他方。

 

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感覺很滋補的湯頭~是用扁魚、蝦米和蔬菜熬煮而成,

一定要先喝原味的湯,感受一下自然的清甜。

 

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沙茶爐的特色就是吃的時候要沾一下特製沙茶醬~香氣很濃。

附上雞蛋,吃法是將蛋黃加入沙茶中當佐料,蛋清則拿來沾肉片去涮,

由於當時禽流感正流行,我們決定不加生雞蛋,退掉的話會退10元喔!

 

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魚冊~聽說是台南特有的火鍋料,

上網查了一下:魚冊是用刀功將魚漿拉開再施巧勁收回,

而形成一頁頁像書冊的痕跡,再包入肉餡。

外皮吃起來還有一點魚肉的纖維,內餡就比較像魚餃。

 

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基本菜盤~

 

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牛肉鍋附的肉片~

 

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我覺得沙茶爐就是傳統口味的火鍋,也算是台南特色吧!

 

吃完火鍋居然還要吃海產粥,連我都開始佩服起我們的胃容量了。

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<12>石舂臼海產粥蝦捲

地址:台南市金華路四段142號

電話:0929101611

營業時間:11:00~14:00, 17:00~22:00  週一休

 

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蝦捲~外皮香脆,內餡蝦肉飽滿。

 

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海產粥~滿滿的海鮮料好澎湃喔!有三隻蝦、三塊蟹塊 ,還有許多飽滿的蚵仔、蛤蜊、中卷。

湯頭清澈而鮮美,粥是“飯湯”的類型,故保留飯粒的形狀及口感,

但又吸飽了海鮮的精華,台南人真的很會吃啊!

 

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可以沾薑醋去腥解膩,不過我覺得完全不需要就很好吃了。

 

最後還要來個甜點~

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<13>慶中街郭家綠豆湯  總店II

地址:台南市臨安路二段167號

電話:(06) 258-9578

營業時間:10:30~售完

這家店有賣綠豆湯、紅豆湯之外,還很貼心有賣不含豆子的綠豆汁和紅豆汁,

記得一定要學台南人加粉角喔!(長條狀透明的粉粿Q塊)

 

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綠豆湯加粉角~

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紅豆湯加粉角~紅豆湯人人會煮,但要煮的像這樣豆型還在,

裡面又熟透一抿就化做沙,就是一門真功夫!

湯汁已有濁濁的豆沙溶於其中,粉角提供了冰涼滑Q的食感,

甜味恰到好處,多一分則太甜,少一分又不過癮,真的是我喝過最厲害的紅豆湯啊!

這天真的吃了好多東西,都怪台南美食太難以捨棄,只好跟他拼啦~~

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