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最近天氣悶熱,胃口也變得不太好,偶然發現這家輕食餐廳,

料理台上數十種新鮮蔬果,看著色彩繽紛也提振了我的食慾。

第一次來是和姊妹淘聚餐,再訪則是帶著李先生來拍照。

miacucina (意大利文 my kitchen)

地址:台北市德行西路48號

電話:(02)8866-2658

營業時間:11:00~21:00

 

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明亮乾淨的料理台,每一樣食材都在說:吃我!吃我!

來這邊必點的就是沙拉,每一款都精心設計,從蔬菜、水果、堅果到醬料的搭配都極具特色。

不過單點沙拉的份量較多,連容器也像臉盆般大,適合2~3人分食。

 

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餐廳外觀用木板作牆面搭配幾盞崁燈散發溫暖柔和的色調,

一整面的落地玻璃門採光良好,還有戶外座位,不少老外喜歡坐在外面用餐。

 

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室內除了木頭桌椅、櫥櫃外,一整面紅磚牆和留白的水泥牆面,給人一種很放鬆像家的感覺。

 

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牆壁上掛有一些裝飾品,這幅復古味道濃。

 

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菜單走DIY風格,食物種類豐富且充滿創意,不特別說還真不覺得只賣蔬食。

 

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也有每日套餐,很划算的組合。

 

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蘋果派冰沙~單點的飲料,由香蕉、蘋果派和優格打成的冰沙,

甜度剛好,肉桂味道很香,真的像在“喝”蘋果派!

 

 

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套餐的草莓胡桃沙拉~除了草莓還有芒果、蘋果、蔓越莓乾,是水果系的沙拉,

特調的油醋醬和沙拉充分混合,滋味不錯,

偶然吃到焦糖胡桃時,眼睛會瞬間一亮!外層焦糖的甜和胡桃本身堅果香氣真是美味。

 

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套餐的野菇濃湯~野菇味很香,但是質地有點太濃稠,不像湯反而像是糊。

 

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單點的蒜油番茄羅勒帕尼尼~有羅勒、曬乾番茄、烤櫛瓜、茄子、Mozarella起士和羅勒青醬。

帕尼尼外表烤得香脆,我喜歡烤櫛瓜軟中帶脆的口感,和曬乾番茄那種濃縮過的番茄香氣,

還有融化的Mozarella起士,一口咬下還會牽絲的誘惑!

一旁搭配的帶皮薯塊,捨棄油炸而用火烤,既美味又健康。

 

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套餐主食蒜油麵~越簡單的東西越能看出真功夫!

將煸蒜片的油來拌炒義大利麵,使料理充滿蒜香。

記得小時候的我不吃蔥薑蒜,但現在卻愛上蒜頭的香氣,(生大蒜還是敬謝不敏XP)

還曾在家煸蒜片,這可不容易,蒜片要盡量切等厚度,要用小火慢慢煸,

得守在爐火前等翻面,否則一不留神就焦黑了。

像這樣金黃香脆的蒜片可說是得來不易阿!麵條煮得剛好,彈性佳。

唯獨吃完嘴唇上一層油,稍顯美中不足,但為避免麵條太乾這也是難免。

 

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最後是套餐的甜點和飲料:小泡芙和有機花果茶~只能說是“不如沒有”,

相當沒有存在感的甜點和飲料,建議單點較佳。

 

平常外食較難吃到蔬菜水果,這裡的沙拉除了份量大還相當好吃,

其他餐點也都在水準之上,適合來品嘗美味蔬食作一下體內環保。

假日還滿多年輕夫婦帶著小小孩前來用餐,是適合全年齡層的餐廳。

希望餐廳改善一下空調強度!因兩次造訪都覺得有點熱,店內還搬出大電風扇但效果有限,

用餐人數多的時候會感到悶熱,若將此情況改善,顧客會感到更舒適。

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