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今天賺到一天颱風“無薪假”,想起上個颱風之後我和李先生去了趟日月潭,

趁在家躲避風雨順便發文,和大家分享一下台灣值得一去的好地方。

上個月剛好是我和李先生結婚兩週年,早就排好假計畫三天兩夜的浪漫旅行,

選擇台灣最美景點之一的日月潭,且“指定入住”念了好多年的涵碧樓

在官網預定湖景套房(單房)一泊二食的套裝,平日價格是16800+10%

早知道房價不便宜,也看過網友分享的住宿心得,還是決定親身去體驗一下。

涵碧樓大飯店

地址:南投縣魚池鄉水社村中興路142號

電話:(049) 285-5311

官網:www.thelalu.com.tw

 

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近中午才從台北出發,抵達時剛好下午三點多,已經可以check in,

櫃台接待人員帶我們到大廳酒吧的沙發坐下,等待辦理入住手續,

同時也送來擦手毛巾、迎賓飲料和點心讓我們一掃旅途的疲憊。

spa中心也派人來說明(推銷)最近館內的優惠活動,耳聞涵碧樓的spa手技和環境都是一流,

但考量到這次只住一晚,除了好好在飯店裡悠活外還要去外面走走逛逛,

時間緊迫下,雖然心動還是留待下次來再好好寵愛自己囉!(哇哈哈~又找到藉口再來摟!)

 

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補一張大廳酒吧照片,晚上的燈光很柔和,白天從左側百葉窗望出去就是美麗的日月潭景色。

 

之前有網友建議來涵碧樓一定要選擇高樓層的房間,避免被雞蛋花的樹擋到視野,

我向櫃台提出請求,也如願住到最高樓層七樓,果然視野一片遼闊!

(補充說明:因地形關係,大廳在八樓,住房都在大廳下方,最有名的無邊際泳池在一樓)

再次提醒大家~來涵碧樓請指名要高樓層的房間喔!!

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剛進房門便聞到一縷飄香,淡雅花香和數種不同精油揉和成的香韻,非常怡人。

從地板、傢具到落地窗、拉門全採緬甸的黃金柚木製成,

色澤優雅呈金黃色的緬甸柚木讓整個空間散發出溫暖的色調。

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右手邊是一張方桌,桌上淺底花器裡一朵蓮花綻放著,靜靜的開出禪意。

 

靠牆的櫃子放置音響、冰桶還有隱藏式小冰箱。

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BOSE音響~附上一片涵碧樓精選音樂CD,也可以播放自己喜愛的音樂。

  

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房間很大,空間上大致可以區隔成三塊:起居室、臥室、衛浴,

起居室從大門延伸到落地窗前,有一張躺椅、小圓茶几和一張貴妃椅,

還有一台可以旋轉的平面電視,不論在起居室或是臥房都能看。

(不過難得我這“電視人妻”都沒看耶!因為風景太美了,誰還要看電視阿!)

 

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讓人徹底放鬆的臥室~躺在床上也能欣賞日月潭,就是這麼浪漫!

床上那一組來自北愛爾蘭一百五十年老廠的頂級亞麻布被單

那種柔軟舒適又透氣的感覺真像是另一層肌膚,親身試過才知道的好,

難怪飯店會推薦裹著棉被在陽台的Day Bed試試“裸體曬月光”的滋味了!

 

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浴室和臥室僅用噴沙玻璃拉門隔開,打開能欣賞戶外景緻,關上時又保有完全私人空間。

雖有乾溼分離但令我吃驚的是浴室也鋪木頭地板!太奢華了吧~~

就算再小心還是會濺出水來,但木頭地板的狀態都保持的非常好,真要給房務部一個讚耶!

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淋浴間的花撒在高高的天花板上,蓮蓬頭在左邊凹進去的角落裡,

沐浴乳也裝在水里蛇窯老師傅精心燒製的陶罐裡,擺在上面。

 

 

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這座磨石子洗手台有種懷舊感,像從誰的阿嬤家搬過來一樣,只是更精緻了。

也代表“反璞歸真”的意象,沒有矯揉造作的裝飾,在這邊洗臉刷牙就像在家裡一樣。

 

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陽台上望出去,可看到在泳池戲水的人影,和寧靜唯美的湖景。

 

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陽台也大,可以泡茶聊天或者發呆賞月,(這張是黃昏後拍的)

不過鄰近水岸蚊蟲較多,雖已備妥電蚊香仍有遭蚊吻之虞。

 

再回到房內看看飯店提供的貼心禮物~

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迎賓水果:高山水梨兩顆~賣像不錯,但不知吃起來如何?

 

 

 

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這個禮盒則是我訂房時提到我們來慶祝結婚週年,飯店主動贈送的花盒

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紅色玫瑰花用滿天星和綠葉點綴得很有質感,謝謝飯店的禮物!

 

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從房間走出來是條長長走廊,剛好被一片片木頭隔遮住,

而這面矮牆上爬滿九重葛,開花時一整片紫紅花牆該有多美阿!!

 

 

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大門口掛著兩個大鳥籠,裡頭養著金絲雀和白文鳥,不時傳來清脆悅耳的鳥叫聲。

 

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我們徒步走到梅荷園,與日月潭石碑合影~非常稱職的觀光客!

 

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繼續往下走到水社碼頭,可以從這裡搭船遊日月潭,但是我們兩人居然一點興趣也沒有XD

雖是平日但也有不少大陸團和零星台灣散客在這裡逛街,

大多是賣名產、紀念品的商家,可能以前都買過了,空手而歸。

 

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日月潭郵局有特別裝飾過,還有個“愛情限時信”的可愛郵筒,

可惜郵局已關門,不然真想寄張明信片回家。

在水社碼頭周邊找好明日清晨拍日出的場景,就沿著涵碧步道返回涵碧樓。

 

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涵碧步道上有個飯店的出入口,爬上一層又一層的樓梯,最後抵達一樓泳池畔。

 

 

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泳池開放時間從早上七點到晚上七點,黃昏時分已無人戲水,岸上救生員也開始收拾躺椅坐墊,

天色漸暗,原本喧鬧的泳池也回歸平靜。

 

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池畔的茶藝館~一間間原木包廂,搭配昏黃吊燈,在這裡喝茶一定餘韻悠長。  

 

回房梳洗後,準備享用晚餐,

一泊二食套裝搭配的晚餐有兩種:湖光軒的中式套餐或東方餐廳的西式套餐。

李先生覺得吃西餐比較浪漫,所以就選擇東方餐廳

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餐廳中央是開放式的廚房,主廚們用心製作料理的模樣都看得到喔!

不過缺點是油煙比容易飄散到用餐區,這點在我們用餐最後才發生,

我們用餐時間較晚,19:30才入席,邊吃邊聊到最後只剩我們一組客人,

此時可能有房客點漢堡薯條之類的餐點,所以油炸的味道很嗆鼻,

當下已經快用完餐,所以沒有向服務人員反應,但希望飯店能改善這個問題。

 

 

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湯和主菜都是二選一,我們當然是各來一份就能全部品嘗到摟!

 

 

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紫蘇梅醋薄荷凍飲~一開始先用梅子醋酸甜冰涼的味道來喚起胃口,

裡面還有小紫蘇,滑滑脆脆的口感。

 

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炭烤蔬菜襯海蝦~是一道熱前菜,將蕈菇、山藥炭烤後和生菜拌在一起,

再用櫛瓜薄片捲起來,配上兩隻鮮紅的虎蝦,以紅酒醋作醬汁。

蔬菜處理得很好,吃起來沒有草腥味,反而多了炭烤香,蝦肉彈牙鮮美。

 

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麵包籃~前面這顆圓麵包,外表看似平凡,沒想到一撕開居然那麼柔軟有彈性,

而且烘烤後的純純麥香撲鼻,抹上薄薄一層奶油,忍不住邊吃邊讚歎!

後面三角形的芝麻薄餅,非常香脆,在口中越嚼越香。

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奶油盅和油醋

 

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單點兩杯調酒慶祝一下結婚兩週年~Happy Anniversary!!

 

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干邑清雞湯襯鮮貝~盤底擺著煎成金黃的鮮干貝和幾株鴻喜菇,

還有切成細絲的青蔥及好多黃色花瓣。(不知道是什麼花呢?)

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上桌後才倒入滾燙的清雞湯,一股熱氣迎面而來還帶著高湯香氣。

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琥珀色的雞湯嚐起來甘甜可口,一點也不油膩,

而鮮干貝雖然表面煎過但內部仍相當軟嫩。

 

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卡布甘栗絨湯佐堅果

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第一次喝到這麼厲害的栗子濃湯!表層是牛奶泡沫,湯品充滿濃厚栗子香氣,

口感如絲綢般滑順,最令我驚艷的是沈在底下的栗子泥,

當湯匙將最底層的栗泥舀起,和濃湯、牛奶泡沫一同入口,

三種不同味道、口感的材料居然這麼協調,

而且將整體味道提升到另一個高點!

 

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鑲餡花菇松葉蟹肉塔~花菇上插了一小束迷迭香,盤緣幾塊甜菜根也配了幾撮蒔蘿。

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花菇厚實的口感,搭上松葉蟹鮮甜的蟹肉,從沒想過的新鮮組合。

 

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梅汁雪酪~在主菜上來前清清口腔,讓味蕾淨空。

 

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岩鹽嫩煎鱸魚佐青苗奶油醬~魚肉細緻,火侯掌控得很好,

外皮略帶焦香且魚肉保存了肉汁,搭配杏鮑菇也很juicy。

 

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炭烤頂級肋眼牛排佐芥末籽醬及紅酒汁

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和服務生要了海鹽,沒想到餐廳備有八種不同的鹽來搭配牛排,記得要主動要求喔!

 

 

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對牛排的評價就只有還不錯,或許前面表現得太好而讓主菜相形失色了。

 

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香草薩瓦林佐熱帶水果~香草口味的薩瓦林蛋糕,淋上香甜的芒果醬,

老實說我不太喜歡薩瓦林的口感,右邊那粒橙色的果子,我忘記名字了@@吃起來很酸,

整份甜點我居然只喜歡芒果醬XP

 

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日月潭阿薩姆紅茶~香氣浪漫優雅,果然是日月潭的名產!

冰咖啡~也不錯但比起紅茶較難留下印象。

 

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我們用完餐時餐廳裡只剩下我們一組客人,於是請服務生幫我們在這個造景前拍照,

一盆艷紫牡丹菊,一株枯枝,營造出一片東方韻味。

 

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大門口的水池,入夜後點上一盞盞燭光,水面倒映著燭火搖曳生姿,相當浪漫。

 

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夜晚的迎賓櫃台~服務人員熱情的微笑永不打烊。

 

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白天掛鳥籠的地方換上兩盞宮燈,更增添中國古典色彩。

 

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回到房裡,將飯店送的紅玫瑰花細心摘下,準備泡個花瓣浴

拿出自己帶來的Stan Getz & João Gilberto的爵士樂CD,用房間的音響播放,

The Girls From Ipanema的旋律中,享受這悠閒美好的夜晚。

 

 

 

 

 

  

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