Aska in Wonderland

今年過年算在一片溼冷中度過，我們幸運地碰上了兩天晴朗好天氣，

南下台南掃墓並展開兩天一夜的懷舊小吃之旅。

由於掃墓和參拜廟宇的行程和本部落格調性相差甚遠，就只針對吃喝玩樂的部份進行介紹～

府城美食可是全台知名，但外地人要去哪裡吃勒？

冰友啊！下面這幾家店你若有機會來台南玩，千萬別錯過！！

茂雄蝦仁肉圓～台南市保安路46號

話說我在吃過這家的蝦仁肉圓之前，我是不愛肉圓的。

因為台北常見都是炸的那種，感覺超油膩>< 如果遇到外皮過分硬，還以為吃到橡膠勒！

後來也是和李先生到台南玩才化解了我對肉圓的成見，

蝦仁肉圓用蒸的，完全不油，一份三小粒，淋上特製的蝦膏醬，

軟Q外皮包著新鮮蝦仁和絞肉，吃進嘴裡滿是蝦子的鮮味，一下子三粒就吃完了，還意猶未盡XP

阿龍香腸熟肉～台南市保安路34號 

前往蝦仁肉圓途中發現的名店，因為門口排著長長人龍，我們也被吸引過去“一吃究竟”。

正好奇著“香腸熟肉”是指什麼？才發現原來就是“黑白切”，不過和北部賣的大不相同。

豬內臟我是不吃的，所以只點了粉腸 蟹圓 旗魚肚 蝦捲 魚卵 香腸，（大家吃得太快忘了照相XP）

滿滿一大盒外帶只要120元！著實嚇到我這台北人，真是好實惠啊～～～

粉腸是粉漿和瘦肉灌進豬腸衣，口感粉Q粉Q～

蟳蛋是台南特有的小吃，有點像三色蛋，吃起來略帶粉感，

蟳味不很明顯（聽說是早期有放蟹肉，現在可能沒有吧！），吃的到脆脆的荸薺。

旗魚肚用炸的，是我第一次嘗試，香Q有嚼勁。

蝦捲相較普通。（比較喜歡周氏蝦捲）

魚卵 香腸也普通。

說實話我覺得沙卡里巴內的阿財點心店更好吃！！（台南市中正路康樂市場102號）

阿輝炒鱔魚（西門圓環店）～台南市西門路二段352號 

鱔魚羹和鱔魚意麵我都有吃，結論一句話：鱔魚新鮮就贏了！！

滑溜香脆的鱔魚配上炸過再炒的意麵，酸甜醬汁提出鮮味，好吃

阿憨鹹粥～台南市公園南路169號

主要賣虱目魚肚粥和鹹粥，我吃的是鹹粥（有蚵仔和魚肉）加十元配一根油條。

雖說是“粥”實際上是類似“湯泡飯”，用料豐富，魚肉有處理過幾乎沒有刺（但還是要小心)

湯頭有海產的鮮味和米香，油條可增加口感。

台南阿法古早味紅豆丸～台南市民族路三段和國華街三段交叉口，

全家便利商店對面的摩拖車小販。

這間店可是台北天母林太太call in進來指名要買的！

跟印象中的紅豆丸不同，是新鮮的大紅豆泥挖成一小球，豆沙綿密細緻，甜而不膩。（是阿媽時代就有的點心）

一口氣外帶了八盒，吃不完可以放冷凍，口感會變成像冰淇淋喔！（宅配專線0921563875）

富盛號碗粿～台南市西門路二段333巷8號

我吃過最好吃的碗粿就是富盛號！口感結實有彈性，包了蝦仁 瘦肉和蛋黃，

醬汁味道濃厚，吃完回味無窮。

因為行程的關係還有很多遺珠沒吃到，期待下回再去台南祭祭五臟廟XP

餐廳部份要推薦的是高雄的海王子（澎湖海產專賣店）～高雄市前金區中華三路161號

海鮮絕對新鮮，料理的手法也有創意，更重要的是美味深獲全桌好評

紅甘兩吃～生魚片吃完魚頭煮湯

白灼蝦～甜！

蟹肉魚翅羹～

烏參蹄筋～海參有入味，與軟爛蹄筋搭配的天衣無縫。

處女蟳～鮮！

紅甘魚頭煮湯～還放了很多豆腐和大白菜

清蒸魚～我不知道哪種魚，但肉質有彈性，沒有土味。

超美味蟹粥～現在看到還會流口水呢！應該是用生米和螃蟹一同熬煮出來的，米粒吸飽了螃蟹香氣。

招待的九孔炒蘆筍～這是“迷你”九孔嗎？好小喔！不過不會硬，第一次看到這組合，很妙！

肉片炒白花椰～用晒乾的白花菜乾來炒豬肉片，可能是澎湖的吃法吧！

也是第一次看到，還滿好吃的，白花菜乾口感有點像筍乾。

炸芋泥球和黑糖糕～中規中矩的甜點，飯後還有水梨也不錯。

算是一間水準之上的宴客餐廳。

玩的部份就是去屏東海生館，

裡面規劃的不錯，有三大展覽館，但我們只來得及看完其中兩館，

看到了可愛的小白鯨在表演，還有許多特別的水中生物（像是海馬）。

聽說之前魚更多，現在硬體設備也有些折舊感，希望館方可已在多注意一下，

讓這富有教育意義的展館能永續進步下去！！

最後提提住的部份吧！這兩天一夜行程之緊湊，讓人一沾上床就很難起身XD

幸好香格里拉台南遠東國際大飯店不負所望，房間相當寬敞舒適，

住在高樓層的我們從大片的景觀窗看出去還有不錯的view。

浴室也很大，雙洗手台的設計果然貼心。

飯店樓下就是大遠百可以逛，我們還在裡頭的湯姆熊玩到打烊！

泳池和健身房只有參觀一下，不過硬體設備非常新穎，有機會入住別忘了去使用一下。

早餐也很豐富，不輸台北遠東飯店，

食物種類眾多，但擺放的區域較分散，不小心可能會錯過某一區。

裝瑪芬的容器會不會太local 了，我還以為是發糕＠＠

麵包區～後面那排居然是台式麵包，滿特別的。

光麵包土司區就繞了一大圈，真的能滿足各種需求！

在omelette旁還有迷你餐包三明治和燒餅油條，好一個中西合璧。

小卷米粉～小捲不錯，但米粉煮過爛了，湯頭也太鹹。

其他還有中式熱食區，西式生菜沙拉吧，日式冷食區（但早上沒生魚片），水果甜點區。

綜合軟硬體來說算是一家值得投宿的飯店。